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夜をひらく、さとやまサブレ
¥5,500
COMING SOON
販売期間
2026年8月28日 18:00 ~ 2027年2月24日 00:00
※販売期間・内容は予告なく変更になる場合があります。
山添村の畑では、季節ごとに異なる恵みが育ちます。
特別なものではなく、この土地で当たり前に育つ野菜や作物。
それらを分けてもらい、無理をせず、余計な加工をせず、素材の力をそのままお菓子にしています。
里山の循環の中にある、小さな菓子づくりです。
無添加
保存料・香料・着色料は使いません。
素材の味を整えるのではなく、素材に耳を澄ませるように作ること。
少し素朴で、少し不揃いで、それでも心に残る味を目指しています。
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